Как студент основал одну из лучших обжарок в России. История Tasty Coffee, часть 1.

Tasty Coffee появились гораздо раньше большинства российских обжарщиков. Основатель компании Михаил Шаров рассказывает о том, как продавал итальянский кофе, боролся с первым ростером и столкнулся с нежеланием "модных" кофеен покупать их зерно.

Интернет-магазин Tasty Coffee: https://shop.tastycoffee.ru/?erid=2Vtzqv5GiQ8&utm_source=perfetto
Промокод на скидку 10%: perfetto

Ссылки на ролики и статьи:
Производство Tasty Coffee (2024): dzen.ru/video/watch/66b9ffca2da20429e814d0ea
История компании (2019): dzen.ru/video/watch/6109596359eaef364db53053
Как хранить кофе: dzen.ru/video/watch/6109598f59eaef364db532de
Интервью с Полиной Владимировой: dzen.ru/video/watch/6109596659eaef364db53087
Экстракция. Как управлять вкусом кофе: dzen.ru/video/watch/6109594e59eaef364db52f17
Что такое кофейня третьей волны: https://shop.tastycoffee.ru/blog/tretja-volna-kofe
Что такое крэк при обжарке кофе: https://shop.tastycoffee.ru/blog/krek-pri-objarke-kofe

Тайминги:
00:00 Вступление
02:14 Начало. Торговля итальянским кофе, знакомство со свежей обжаркой
12:59 Своя обжарка. Б/у ростер, пожары, первые клиенты
26:08 Перелом. 2014 год, изменения на рынке
33:26 Переосмысление бизнеса, учеба, первые Q-грейдеры
40:13 Свой путь в обжарке
*************************************************
Сайт: https://perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: https://vk.com/coffeehouseperfetto
Telegram: https://t.me/perfettocoffee
Наш подкаст, все ссылки на прослушивание в разных ресурсах собраны тут: https://perfetto-coffee.ru/about/podcast/
Инстаграм: https://www.instagram.com/coffeehouse_perfetto/
Почта для вопросов по технике (но лучше писать в Телеграмм): coffee-perfetto@mail.ru
Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
https://www.donationalerts.com/r/perfetto - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: https://boosty.to/coffee-perfetto
#кофе #бизнес #обжарка #business #coffee #tastycoffee #тейстикофе #2014 #интервью #подкаст
Маркировка рекламы: 2Vtzqv5GiQ8
ООО "Кофе с доставкой". ИНН: 1832131543