Салат Консервы под шубой превосходный на вкус и домашний майонез без яиц.

Приготовила салат с консервами под шубой. Салат получился нежным, пропитанным и супер вкусным. Для салата приготовила майонез без яиц. А ещё, хорошая идея для перекуса, вкусные слайсы с кукурузой. 

Рецепт майонеза без яиц:

Пропорции для майонеза можете уменьшить, я делаю много. Подсолнечное масло нужно брать в два, а то и в три раза больше чем
молока (чем больше масла, тем гуще майонез), остальные специи добавляйте по вашему вкусу.
Сегодня у меня такие пропорции для майонеза:
молоко - 200 мл.
масло подсолнечное - 350-400 мл.
соль - 1 ч. ложка 
сахар - 1 ч. ложка с горкой
уксус яблочный 6% - 2-3 ч. ложки
горчица, если есть(у меня без горчицы) - по вашему вкусу
- все ингредиенты соединить, взбить погружным блендером до нужной густоты.
- готовый майонез пробую на вкус, если не хватает, например, соли или еще чего либо, добавляю сверху и снова пробиваю блендером.
- майонез хорошо хранится в холодильнике 3 недели

Салат из консервов под шубой:

картофель - 3 шт.
консервы(у меня иваси) - 1 банка
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт.
свёкла среднего размера - 3 шт.
соль - по вкусу
майонез - по вкусу
- картофель, морковь и свёклу тру на крупной тёрке.
- лук нарезать мелко ножом, соединить с консервами(жидкость с консервов не сливаю), перемешать вилкой, слегка разъединяя 
рыбные кусочки.
- все ингредиенты делю на две части, так как слои делаю повторно. Вы можете делать салат в один слой каждого ингредиента.
1 слой: картофель + майонез
2 слой: консервы с луком
3 слой: морковь, если моркови много, смазать майонезом, если слой тонкий, то без майонеза, как у меня.
4 слой: свёкла + майонез. Далее снова повторяю слои картофель, консервы, морковь, свёкла.


#салат, сельдь под шубой, рецепты, консервы под шубой, салат из консервов, майонез без яиц, домашний майонез, вкусные салаты,
#сельдьподшубой, #рецепты, #консервыподшубой, #салатизконсервов, #майонезбезяиц, #домашниймайонез, #вкусныесалаты,