Творожная запеканка как в детском саду! Вкус детства! Почувствуйте себя снова ребенком!

Форма 20×20 см
Рецепт:
500 гр творог ( у меня 5% )
2 яйца
50 мл молоко
100 гр сахар
100 гр манка
10 гр ванильный сахар ( не обязательно )
50 гр слив.масло
10 гр слив.масло для смазывания формы
1 желток для смазывания верха запеканки
1. В миске смешать до однородности все продукты. Если творог комочками его можно протереть через сито или погружным блендером. Дать массе постоять час чтобы манка набухла.
2. Форму смазать слив.маслом, присыпать манкой, выложить ровным слоем творожную массу в форму, верх смазать желтком. Выпекать запеканку до румяности в заранее разогретой на 200 градусов режим верх-низ духовке 25-30 минут. Дать запеканке остыть и нарезать на кусочки. Подавать со сметаной и медом. Приятного аппетита! 
https://www.youtube.com/watch?v=S6zuINmlG9E

ОтветитьПереслать