Салат «Морковь по-корейски» в домашних условиях. Быстро, вкусно, недорого

Любимую всеми морковь по-корейски очень легко приготовить самим. Это обойдётся в несколько раз дешевле, а вкус будет ничуть не хуже, даже наоборот - ведь специи, уксус и сахар можно положить по своему вкусу. Этот салат очень полезный, хорошо возбуждает аппетит, а морковь есть в продаже круглый год. Даже если у вас нет специальной «корейской» тёрки, можно натереть и на обычной - получится так же вкусно!
500 г моркови, 4 дольки чеснока, 40 мл яблочного уксуса, 40 мл растительного масла, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. кунжута, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. соли, 1/3 ч.л. сушёного имбиря, 1/3 ч.л. красного перца, 1/3 ч.л. приправы для плова