Не знаете, какой гарнир можно приготовить на праздничный стол? Ловите 4 рецепта вкусной картошки на гарнир
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Первый рецепт – картофельный фондан
· картофель – 8 клубней (ок. 0,5 кг);
· прованские травы – 0,5 ч.л.;
· соль – 1 ч.л.;
· растительное масло – 50 мл;
· сливочное масло – 30 г;
· куриный бульон или вода – 150 мл.
Количество: 3-4 порции
Второй рецепт – Порционный картофельный гратен в формочках для кексов
· картофель – 4 шт. (по 200 г);
· сливки – 250 мл;
· чеснок – 1 зубчик;
· соль – 2/3 ч.л.;
· черный перец молотый – 1/4 ч.л.;
· мед – 1 ст.л.
· сливочное масло – 40 г + немного для смазки форм;
· укроп для подачи.
Количество: 4-6 порций
Третий рецепт – Картошка-гармошка с сыром в сливках
· картофель – 6 шт.;
· сливки от 20% - 350 мл;
· чеснок – 2 зубчика;
· мягкий сыр – 100 г;
· твердый сыр – 100 г;
· соль – 0,5 ч.л.;
· черный перец молотый – щепотка;
· тимьян сушеный – щепотка;
· растительное масло – 1 ст.л.
Количество: 6 порций
Четвертый рецепт – Картофель по-деревенски в мультиварке
· картофель – 1 кг (6-7 шт.);
· соль – 1 ч.л. без горки;
· сушеные травы (розмарин, майоран) – по щепотке;
· смесь перцев молотая – щепотка;
· паприка молотая – 0,5 ч.л.:
· растительное масло 2 ст.л.
Количество: 3-4 порции
*************************************
Музыка: фонограмма и исполнение «Success Day», автор слов - Стефаненко П. А.; исполнитель - Стефаненко П. А.; автор музыки - Стефаненко П. А.; изготовитель - Стефаненко П. А.