КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ / печенье за 15 мин / sesame cookies

КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ / печенье за 15 мин / sesame cookies


- на 34 шт по 6-7 см -



• мука пшеничная - 80 г
• сахар - 110 г
• сливочное масло (комнатной температуры) - 60 г
• яйцо куриное - 1 шт
• кунжут 160 г
• ванилин - 1/2 ч. л.
• разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
• лимонный сок - 1-2 ч. л.
• соль (крупного помола) - 2 щепотки




На сухой сковороде обжариваем кунжут (1-2 мин).
В ёмкости смешиваем муку с разрыхлителем и солью.
В отдельной ёмкости взбиваем размягчённое сливочное масло с сахаром. Добавляем в получившуюся массу яйцо, ванилин и лимонный сок и взбиваем миксером 20-30 секунд.
Порционно вводим муку и взбиваем уже на низкой скорости.
Добавляем в массу кунжут и хорошо всё смешиваем.
Противень застилаем тефлоновым ковриком.
Отсаживаем массу с помощью чайной ложки, соблюдая расстояние в 5 см.
Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 8-15 мин, в зависимости от мощности духовки и размера печенья.
Готовому печенью дать остыть на коврике.


ДЕКОР:
Шоколад растапливаем на водяной бане, после чего, не давая ему остыть, макаем в него печенье.
Сверху посыпаем тыквенными семечками, пока шоколад не успел застыть.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ🤍

#кунжутноепеченье #печенье #кунжут #печеньеза15мин #домашнеепеченье #выпечка #печеньескунжутом