"Каша Красоты" со свининой или Тушёнка с перловкой.Заменит вам обед и ужин дома, на даче или на отдыхе, когда нет возможности приготовить.

Мякоть свиная с жирком 2.6кг
Морковь 600гр
Лук 600гр
Перловая крупа СЫРАЯ!!! - 500ГР
Соль 60-70гр, пробуйте на вкус!
Перец чёрный молотый 1ч.л
Растительное масло или любой жир для обжарки овощей. 
Выход : 5 банок по 0.5л и 5 по 0.7л 
Банки плотно закрыть винтовыми крышками , залить водой и варить 5ч с момента закипания. Дать остыть в этой воде. 
Хранить при температуре не выше 8-10гр (погреб, подвал или как у меня - в холодильнике, до года)