Чизкейк без выпечки дома! Готовим вкусный десерт из сыра маскарпоне и голубики. Десерты

Рецепт чизкейка из голубики без выпечки! Слой из желе делать вовсе не обязательно, но так десерт выглядит очень аппетитно.
Из указанных ингредиентов получается 6 порций

Песочная основа:

– 40 гр. сливочное масло
– 100 гр. песочное печенье

Чизкейк:

– 350 гр. сыр маскарпоне
– 10 гр. желатин
– ½ шт. лимон
– 350 гр. голубика
– 80 гр. сахарная пудра
– 100 мл. сливки 33-35 %


Желе сверху:

– 5 гр. желатин
– 15 гр. коричневый сахар