Кабачковая икра на зиму. Вкусная, как в детстве!
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Выход продукта: 1.5 литра.
Ингредиенты:
Кабачки - 1.5 кг
Морковь – 0.5 кг
Лук – 0.5 кг
Растительное масло – 100 мл
Томатная паста – 120 г (3 ст. л. с горкой)
Соль – 2.5 ч. л.
Сахар – 2 ст. л.
Сушёный чеснок – 0.5 ч. л.
Уксус 9% - 2 ст. л.