Брокколи | бекон | крем-чиз | кедровые орехи. Как готовить брокколи

Рассказываем, как вкусно приготовить брокколи.
Рецепт приготовления брокколи с беконом и орешками.

• Брокколи – 150 г
• Лук-сибулет – 15 г
• Бекон – 60 г
• Крем-чиз – 60 г
• Кедровые орехи – 15 г
• Соль, перец
• Оливковое масло – 40 мл

Мелко нарезаем сибулет и добавляем в мягкий крем-чиз вместе с перцем, солью и оливковым маслом (20 мл), перемешиваем

Брокколи разделяем на сегменты примерно одинакового размера. Каждый сегмент режем пополам.
Кипятим воду, закидываем брокколи. Через 2 минуты вытаскиваем и перекидываем в холодную воду.

Нарезаем бекон произвольно.
На сухую сковороду, разогретую до 180°С, закидываем бекон с орехами. Иногда помешиваем, чтобы орехи не сгорели
Как только бекон стал золотистым, выкладываем на сковороду разрезом вниз брокколи. Добавляем немного оливкового масла. Сковороду сдвигаем так, чтобы на огне оказалась именно брокколи, и на максимальной температуре даем ей поджариться. Жарим до золотистого цвета, не помешивая, – так быстрее появится золотистый цвет.
Приправляем солью и перцем.
На тарелку выкладываем крем-чиз, сверху - брокколи с беконом и кедрами.
Поливаем оливковым маслом.

Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:)
👉 Foodstorm в ВК:
https://vk.com/foodstorm
👉 Foodstorm в Youtube:
https://www.youtube.com/@foodstorm/videos
👉 Foodstorm в Rutube:
https://rutube.ru/channel/28770211/
👉 Foodstorm в Dzen:
https://dzen.ru/foodstorm_blog
👉 Foodstorm в Nuum:
https://nuum.ru/channel/foodstorm