Невероятно вкусная закуска из баклажанов с чесноком! Пикантное и быстрое блюдо по Итальянскому рецепту

Привет всем и добро пожаловать на канал!
Сегодня приготовим вкусную Итальянскую закуску из баклажанов. Быстрый и легкий рецепт из баклажанов с чесноком и петрушкой. 
Рецепт вкусной закуски из простых ингредиентов! Если у вас нет времени на готовку, а гости уже на пороге, приготовьте такую закуску. Добавьте в баклажаны петрушку с чесноком и у вас получится быстрая закуска. Гости будут просить рецепт!

Попробуйте это очень простое и вкусное блюдо и поделитесь в комментариях своими впечатлениями. Вкусного дня и отличного настроения!

Ингредиенты:

3 средних баклажана
2 головки чеснока
Пучок петрушки
30г сливочного масла
Оливковое масло
Соль
Черный молотый перец


Рецепт:
Возьмите 3 средних баклажана.
Порежьте кружочками.
Посолите и дайте баклажанам стечь в течение 10-15 минут.
Обсушите баклажаны бумажным полотенцем.
Выложите баклажаны на пергамент.

2 головки чеснока заверните в фольгу, смазав оливковым маслом и положите на противень с баклажанами.
Выпекайте при температуре 200 C (400 F) 25-30 минут.

Приготовим начинку:

30г сливочного масла растопите и влейте в миску.
Выдавите запеченный чеснок в миску.
Петрушку мелко порежьте.
Оливковое масло.
Соль.
Перец.
Начинка готова!

Переложите баклажаны на тарелку.
Сверху выложите начинку.

Совет: накройте баклажаны пленкой и оставьте на 20-60 минут 
для ароматизации.
Все готово! Пора пробовать.

Попробуйте приготовить, это очень вкусно!
Приятного аппетита!

Благодарю за внимание!