Солю СКУМБРИЮ необычным способом. Добавьте ЯБЛОКО и результат вас удивит.

Друзья, иногда я люблю экспериментировать на кухне. Решил засолить скумбрию необычным способом и добавить зелёное яблоко, и результат меня поразил, настолько вкусная получилась скумбрия, что невозможно описать словами. Зеленое яблоко дает кислинку рыбе, маринад получается очень вкусным. Рыба засолится за сутки. Приготовьте по такому рецепту, порадуйте себя и своих близких.

Ингредиенты:
********************
1. Скумбрия свежемороженая - 2 шт.
2. Соль - 1.5 ст.л.
3. Сахар - 0.5 ст.л.
4. Луковица - 1 шт.
5. Зелёное яблоко - 1 шт.
6. Перец чёрный молотый - 1 ч.л.
7. Кориандр молотый - 1 ч.л.
8. Душистый перец по вкусу
9. Лавровый лист - 1 шт.
10. Растительное масло - 5 ст.л.
Солим рыбу минимум 1 сутки в холодильнике, а лучше 2-3 суток.
Всем приятного аппетита!
Спасибо за просмотр, пишите комментарии, делитесь советами, с радостью отвечу на все комментарии.