Ну очень вкусные рулетики из кабачков

Ингредиенты:
Кабачки-3-5шт.

Для кляра:
Яйца - 3 шт.
Мука — не менее 200 гр. 

Для начинки:
Варёных яиц — 6-7 шт.
Плавленые сырки - 2 шт.
Чеснок - 5 зубчиков.
Майонез или сметана-2-3 ст. л. Или можно положить и то и другое, как это сделала я.
Соль по вкусу.
Укроп-пучок.
Помидор - 1 шт.
Зелень петрушки.

Способ приготовления.
Тонко нарезаем кабачки 5-7 мм.
Для кляра взбиваем яйца.
Язычки кабачка обваливаем сначала в муке, потом в яйцах, потом снова в муке и жарим на среднем огне по 3-4 минуты каждую сторону. 
Для начинки яйца и плавленые сырки натираем на крупной тёрке. Мелко нарезаем укроп. Выдавливаем чеснок, добавляем майонез или сметану, или то и другое и хорошо перемешиваем.
Добавляем соль по вкусу.
Заворачиваем рулеты, как показано на видео.

Всем, кто готовит, приятного аппетита.
Подписывайтесь на канал и балуйте себя вкусными капризами.
В видео звучит «К Элизе» Л. Бетховена