Куриный плов из цветной капусты вместо риса! КЕТО ПЛОВ! Подходит для диабетиков!

Это низкоуглеводное блюдо получается таким вкусным, легким и полезным!
Рецепт:
500-700 гр мясо курицы( у меня красное мясо с бедрышек )
Большой кочан цветной капусты ( у меня 1400 гр )
1 лук
1 морковь
5 зуб.чеснок
1 ч.л соль
1 ч.л паприка
1 ч.л зира ( камун )
0,5 ч.л черный перец
0,5 ч.л куркума
1 лавровый лист
Раст.масло для жарки
1. Лук нарезать на кубики, морковь нарезать на брусочки и спасеровать на раст.масле в казане. Затем добавить нарезанное на кусочки куриное мясо и обжарить все до румянности на огне выше среднего.
2. Когда мясо обжарится выложить в казан нарезанный на пластинки чеснок, добавить специи, все перемешать и всыпать в казан измельченную при помощи мясорубки цветную капусту. ( капусту можно измельчить при помощи блендера или натереть на крупной терке )
3. Все перемешать и под крышкой готовить на среднем огне 5 минут. Затем все еще раз перемешать и готовить под крышкой еще 5 минут. Выключить огонь и дать блюду настояться 10-15 минут. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита! 
https://www.youtube.com/watch?v=ugwcWqh6v6Q