Картошка и куриное мясо. Приготовьте этот вкусный рецепт. Захватывающий получится ужин.

С вас подписка и лайк 👍 - с меня ещё много рецептов вкусного каприза
⠀
Ингредиенты:
картофель - 600-700 гр.
Яйца - 4 шт.
красный перец - 2 шт.
зелёный перец - 2 шт.
лук - 1 шт.
мука - 100 гр.
петрушка - 1 пучок.
соль и специи по вкусу. У меня хмели-сунели и приправа для курицы.
⠀
Для начинки:
филе куриного бедра - 500 гр.
лук - 1 шт.
растительное масло для жарки и выпекания
красный перец - 2 шт.
зелёный перец - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль и специи по вкусу. У меня хмели-сунели и приправа для курицы.
сыр - 40 гр. при жарке.
сыр - 60 -80 гр. посыпать сверху.
⠀
Приготовление.
Красный и зелёный перцы нарезаем тонкими полосками.
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Мелко нарезаем петрушку.
Картофель натираем на крупной тёрке или с помощью блендера.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем по вкусу соль и приправы. Перемешиваем.
Добавляем яйца. Перемешиваем.
Добавляем петрушку. Перемешиваем. Отжимаем жидкость.
Добавляем муку и перемешиваем.
Противень застилаем пергаментной бумагой. Обмазываем растительным маслом и по всей поверхности равномерно выкладываем смесь.
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.
⠀
Начинка.
Мелкими кубиками нарезаем филе куриного бедра и лук.
Лук жарим на растительном масле до мягкости.
Добавляем куриное филе, соль, приправы. Жарим на среднем огне минут 20-25. Вода должна испариться или остаться совсем немного.
Добавляем нарезанные кубиками красный и зелёный перцы, мелко нарезанный чеснок и жарим до готовности.
В конце добавляем сыр, натёртый на крупной тёрке. Перемешиваем и даём немного остыть.
⠀
Картофельную основу достаём из духовки, даём остыть. Режем на шесть одинаковых частей и заворачиваем начинку. Выкладываем на противень. Сверху посыпаем натёртым сыром.
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут. Следите, чтобы сыр не подгорел.
⠀
Вкусный каприз готов!
Благодарю за лайки, подписку и комментарии!
Всем, кто готовит, приятного аппетита!
До новых встреч!
В ролике звучит George Davidson - L for Love