Шикарная Курица запеченная в духовке с айвой! Горячее блюдо на праздничный стол! Новый год 2024!

Я сегодня хочу поделиться с вами рецептом отличного блюда для новогоднего праздничного стола. Это курица, запеченная в духовке с айвой под имбирно-апельсиновым маринадом. Куриное мясо получается очень сочное, ароматное, нежное, просто тающее во рту. А запеченная айва превосходно дополняет это блюдо, делает его более праздничным и не банальным. Я еще украсила его дольками апельсина и свежей клюквой.
Я вам смело рекомендую приготовить такое блюдо на праздничный новогодний стол. Уверена, что ваши гости останутся довольны.

Youtube - https://youtu.be/a7C95TAlywI

**************************

Ингредиенты:

- курица – 2 кг
- айва – 3 шт
- оливковое масло – 1 ст.л
- дижонская горчица – 1 ч.л
- мед – 1 ч.л
- соевый соус – 1 ст.л
- сок апельсина – 1 ст.л
- цедра ½ апельсина – 1 ст.л
- соль – 1 ч.л
- черный молотый перец – ½ ч.л
- сушеный чеснок – ½ ч.л
- молотый имбирь – ½ ч.л
- сладкая парика – ½ ч.л
- сливочное масло – 20-30 гр
- растительное масло для противня

Для украшения:
- апельсин
- клюква

Запекать при темп 180°С – около 2 часов
Время запекания из расчета на 1 кг мяса 50-55 минут.