Банановый хлеб или банановый кекс. Вкусный и простой рецепт к чаю

Делюсь простым рецептом бананового кекса. В него по желанию можно добавить шоколад, орешки, цукаты, сушеные ягоды, а также лимонную цедру или мускатный орех.

Ингредиенты:
– 3 шт. яйцо
– 4-5 шт. банан (1 для украшения)
– 100 гр. шоколад (по желанию)
– 2 ст.л. лимонный сок
– 130 мл. масло (растительное или растопленное сливочное)
– 300 гр. мука
– 10 гр. разрыхлитель
– щепотка соли
– 60 гр. вода
– 100 гр. сахар
– цедра лимона (по желанию)