САМЫЕ ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ без стерилизации

Очень вкусные, плотные и хрустящие огурчики по проверенному семейному рецепту, который никогда не подводил. Попробуйте!
Ингредиенты:
2 кг огурцов
около 2 л воды
1 головка чеснока
6 дубовых листьев
Зонтики укропа
Листья хрена
Маринад на 1 л воды:
2 ст. л. Соли
1 ст. л. сахара
3 лавровых листа
0,5 ч. л. черного перца горошка
0,5 ч. л. душистого перца горошка
1 ч. л. уксусной эссенции 70 % на литровую банку. У меня банка объемом 2 л, по-этому я добавляла 2 ч.л.
Количество соли можно сократить до 1,5 ст. л.
Приятного аппетита!