Чизкейк Cемейный

Ингредиенты:
Для мучной смеси:
250 г пшеничной муки в/сорта
100 г сахара
1 ст. л. кукурузного крахмала
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Для основы:
50 г сливочного масла
150 г мучной смеси
Для начинки:
400 г сыра Рикотто или Маскарпоне
2 яйца
250 г творога
150 г мучной смеси
Для верхнего слоя:
250 г сметаны
50 г мучной смеси

Поддержать канал:
Юмани: https://yoomoney.ru/to/4100117682891655

ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/
Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/
Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/
Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/
Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/

Я в РУТУБЕ: https://rutube.ru/channel/24279308/
Я в Телеграм: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi