Закусочный рулет из грудинки с чесноком и перцем
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Купила замечательный кусок грудинки без костей. Мясную часть я поджарила с луком, а из прослойки приготовила вкуснейший рулет. Подавать такой рулет надо в холодном виде на хлебушке, очень хорошо он сочетается с абхазской аджикой.
Как я жарю свинину с луком, вы можете посмотреть здесь https://zen.yandex.ru/video/watch/617ebb95158a475c512ba2af
А здесь я готовлю грудинку цельным куском
https://zen.yandex.ru/video/watch/61f16a673b51c31e4aed5cee
Приятного аппетита!