Постные булочки к чаю на закваске со сливовой начинкой

Ингредиенты:
150 г закваски (опары) (30 г закваски-стартера+30 мл воды+30 г пшеничной муки)
450 г пшеничной муки в/сорта
50 г пшеничной цельнозерновой муки
220 мл воды
65 мл растительного масла
100 г сахара
1/2 ч. л. соли
Для начинки:
свежие или замороженные сливы

Поддержать канал:
Юмани: https://yoomoney.ru/to/4100117682891655

ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/
Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/
Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/
Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/
Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/

Я в YouTube: https://www.youtube.com/c/avrovablog
Я в RUTUBE: https://rutube.ru/channel/24279308/
Я в Телеграм: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi