Салат БИТЫЕ ОГУРЦЫ

салат БИТЫЕ ОГУРЦЫ


огурцы - 2 штуки
соевый соус - 1 ст лож
уксус - 0.5 ч.лож
чеснок 3 -4 зубчика
масло раст - 1 ст.лож
острый перец - 1/4 ч.лож (можно свежий)
зелень, соль и кунжут по вкусу.


огурцы и положить в целлофановый пакет
и отбить. отбивать аккуратно не превращая его в кашу. затем огурцы нарезать произвольно и положить в большую миску.
для заправки смешать соевый соус, уксус, масло, чеснок измельчённый и острый перец.
заправкой полить огурцы и добавив зелень перемешать. попробовать на соль, так как соевый соус солёный соли может быть и достаточно. поставить салат минимум на полчаса для маринования и посыпав кунжутом подавать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.