Фаршированные яйца на праздничный стол- две начинки на любой вкус

Эта холодная закуска  украсит ваш праздничный стол, ведь смотрится она очень эффектно. В лодочки из белка укладывается начинка - как в тарталетки. Я предлагаю вам два своих варианта для начинки, но, конечно же, их намного больше. Буду рада, если вы поделитесь своими рецептами!

Начинка 1.
4 желтка, 50 г плавленого сыра, 70 г моркови, 1 ст.л. майонеза, 2 дольки чеснока, соль
Начинка 2.
4 желтка, 8 креветок, 2 ломтика лимона, 50 г творожного сыра, 1 ст.л. майонеза, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. французской горчицы, укроп, соль, перец