Хрустящая вегетарианская жареная пекинская капуста!Китайский стиль!

Для приготовления хрустящей вегетарианской жареной капусты нам необходимо:
пекинская капуста-листиков10-12,
2 мелких паприки красного цвета( можно использовать острый перец чили),
6 зубчиков чеснока.
Для соуса:
2 ст.л. соевого соуса,
1 ч. л. сахара,
1 ст. л столового уксуса ( у меня бальзамический),
1 ст. л. крахмала,
100-150 мл воды,
1/2 ч. л черного молотого перца,
соли,
растительного масла.
Для декора: черный кунжут.
#ПонемногуОкухне
#КлименкоСветлана
#ВегетарианскаяЖаренаяКапуста
#ЖаренаяКапустаПоКитайски