Тёртый ПИРОГ с МАНДАРИНАМИ. Пока В МАГАЗИНАХ есть мандарины готовлю этот ПИРОГ.

Нежнейший пирог с мандаринами, который просто тает во рту. Пирог вкусный, сочный и ароматный.

Диаметр формы - 22 см
Ингредиенты:
Мука -250 гр
Сахар - 150 гр
Сливочное масло - 70 гр
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч. л
Соль - 1 щепотка
Начинка:
Мандарины 650-700 гр
Сахар - 100 гр
Кукурузный крахмал - 40 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску высыпаем муку, сахар, добавляем сливочное масло, разрыхлитель и щепотку соли. Все хорошо перетереть руками. Затем добавляем яйцо и снова перетереть. Должна получится крошка.
Мандарины мелко нарезать. В миску выкладываем мандарины, добавляем сахар и кукурузный крахмал, все хорошо перемешать. Форму диаметр 22 см, застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем 2/3 части крошки. Распределяем по форме и хорошо утрамбовываем. На крошку выкладываем мандарины и распределяем по форме. Сверху посыпаем мандарины оставшейся крошкой.
Ставим в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Ссылка на оригинальный рецепт - https://youtu.be/soDzv_ITM34