Пирог с пылу, с жару. Вкусный и сытный.

Пирог без особых заморочек. Пирог получается очень вкусным, мягким и сытным. Подготовить продукты и тесто для пирога понадобиться, 
буквально, 10 минут, а пока пирог выпекается в духовке, можно заниматься любыми делами.   

картофель - 4-5шт.
лук - 1-2 шт.
можно брать окорочок куриный - 1 шт.(я брала куриные грудки - 2 шт.)
соль, перец - по вкусу

Для теста: 
яйца - 2 шт.
соль - 0,5-1 ч. ложка
майонез - 100 гр.
кефир - 100 гр.
сода - 0,5 ч. ложки
мука - 1 стакан(стакан 200 гр.),если в граммах, то муки, примерно - 120-130 гр.  

- форму смазать подсолнечным маслом и присыпать мукой
- на дно формы выложить картофель, нарезанный или натёртый тонкими кружками (картофелем можно выложить бортики формы)
Картофель можно сразу посолить и поперчить в отдельной посуде, затем выложить в форму для запекания, либо добавить соль и перец сверху
- на картофель выложить мясо, порезанное небольшими кусочками+ соль и перец
- на мясо лук, порезанный тонкими полукольцами+ соль и перец 
Готовим тесто: 
- соединить яйца с солью, перемешать, добавить майонез, кефир, соду, перемешать, добавить муку, снова смешать, получается полужидкое 
тесто
- залить тесто сверху в форму, разровнять лопаткой
- выпекать при 180 гр. 45-55 минут
- если форма круглая, то не много остывший пирог, можно перевернуть на блюдо