Хумус еврейска кухня. Белковый продукт для похудения. Минус 8кг за месяц.

#кулинария
ТАХИННАЯ ПАСТА ТАХИНИ ДОМАШНЯЯ.
Продаётся она не везде, и найти её порой сложно или даже практически невозможно в некоторых регионах. Поэтому приготовим пасту тахини сами.
Кунжут (семена)100 г
Кунжутное масло (можно заменить оливковым холодного отжима или ореховым)
2 стол.л.
Интенсивно помешивая, поджариваем кунжут до золотистого цвета. Но не ярко выраженного, а только слегка.
Пересыпаем поджаренный кунжут в какую-либо емкость, немного остужаем.
Высыпаем поджаренные (именно поджаренные они измельчаются в блендере значительно лучше) семена в кофемолку или блендер с чашей. Постепенно подливая масло, смалываем кунжут до получения однородной пастообразной массы. Паста должна иметь консистенцию как густая сметана. Если 2-х ложек масла недостаточно, подлейте еще, но маленькими порциями. Вот и всё! Тахинная паста готова. Готовую пасту можно хранить в холодильнике в плотно закрытой банке около двух месяцев.

мои ингредиенты для Хумуса:
нут 500г / кунжут 100г / масло сливочное 100г / растительное или оливковое 2 ст.л / соль перец по вкусу / чеснок 5 зубочков / паприка для украшения

Друзья, если вам понравилось видео, вы можете поддержать автора, на канале нет монетизации, поделитесь этим видео с друзьями, ставьте лайки, комментируйте - это будет отличная поддержка от вас! ;)
Оцените видео! 👍 Это очень важно для меня!

Поддержать канал и стать спонсором выпуска нового видео ( имя спонсора или бренд будет объявлен в ролике), принимаю предложения от рекламодателя.
ссылка на донат: https://www.donationalerts.com/r/mitayevna
Mastercard 53
57 4141 1409 8222