Закуска из БАКЛАЖАНОВ за 20 минут! Вкусные БАКЛАЖАНЫ быстро и просто!

Рецепт очень вкусных баклажанов в пряном соусе. Такие баклажаны очень быстро готовятся, но также быстро и съедаются. Если Вы еще не пробовали такие баклажаны, то обязательно приготовьте.
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Соевый соус - 50 мл
Крахмал - 2 ст. л
Паприка - 1 ч л
Красный перец чили по вкусу
Подсолнечное масло
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны моем и разразаем их пополам и затем режем на небольшие брусочки.Перекладываем баклажаны в миску, немного солим. Добавляем крахмал и паприку и хорошо перемешиваем. Выкладываем баклажаны на разогретую сковороду и обжариваем со всех сторон в масле. Баклажаны выкладываем на бумажное полотенце чтобы впитался лишний жир. В миску наливаем соевый соус, добавляем туда же мелко порезанный перец чили и пропущенный через пресс чеснок и перемешиваем. Баклажаны снова выкладываем на сухую сковороду и сверху выливаем соевый соус. Жарим баклажаны пока не выпарится весь соус. Затем посыпаем мелко порезанной зеленью и выключаем.
Баклажаны вкусные как в горячем, так и холодном виде.
Приятного аппетита!