Корейский Традиционный Рыбный Ролл с Овощами Рецепт

Ингредиенты:
(на 1 ролл)
филе белой рыбы (например, треска) 200г
крахмал (любой) около 3 ст.л.
растительное масло для жарки
немного соли
Приправа для Рыбы:
имбирь 30г
вода 3 ст.л.
белый перец 1 щепотка
Начинка:
яйцо 1 шт.
грибы Шиитаке (сушеные) 2 шт.
огурец 100г
морковь 50г
Маринад для Грибов:
соевый соус ½ ч.л.
сахар ½ ч.л.
кунжутное масло ½ ч.л.
белый перец 1 щепотка