ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ.

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ОЧЕНЬ ВКУСНО И СЫТНО


рецепт :

печень 200 г ( любая куриная или говяжья)
яйцо 1шт.
молоко 60 г
соли 0,5 ч. лож.
перец 0,5 ч. лож.
мука 2 ст.лож
растительное масло 2 ст. лож.

маринованный лук 1 шт
солёный огурец - 4 шт ( если крупные 2 штуки)
морковь 1 шт.
майонез 2 ст. лож.
(по вкусу можно добавить 2 зубчика чеснока)

Печень перебрать, промыть, убрать плёнки и перемолоть добавив яйцо, молоко, соль и перец. Добавить масло, муку и хорошенько перемешать, из полученной массы выпекать тонкие блинчики на сухой сковородке.
( из такого количества продуктов получается 5-6 блинчиков) блинчики остудить.
морковь натереть на тёрке для корейской моркови положить в большую чашку немного посолив слегка помять руками, огурцы нарезать соломкой , печёночные блинчики свернуть и нарезать тонкой лапшой , добавить лук, майонез и всё перемешать.

https://youtube.com/shorts/tWVCszubPKI?feature=share