САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

рецепт:.
НА 4 ПОРЦИИ
соус
майонез - 3 ст.дож
сметана - 3 ст.лож
соль - 1/3 ч.лож
перец. - 1/3 ч.лож
горчица - 1 ч.лож
сок лимона - 1 ст.лож
масло растительное - 1ст.лож
мёд - 1ст.лож
чеснок - 4 зубчика

капуста - 750г.
курица - 300г ( варёная или запечённая)
помидоры - 4 шт
сыр - 100г
сухарики 1 пачка со вкусом сметаны


В посуду положить три столовые ложки майонеза, три столовые ложки сметаны, соль, перец по 1/3 чайной ложки, горчица - 1 ч.лож,
сок лимона одну столовую ложку, масло растительное одну столовую ложку и мёд одну столовую ложку, добавить 4 зубчика измельченного чеснока и всё перемешать.
С капусты убрать верхние листья, остальные листья разделить, помыть и порвать на кусочки в 3-4 см. примерно на одну порцию капусты положить одну столовую ложку соуса всё перемешать и выложить на тарелку, сверху положить нарезанную курицу (примерно 70 г на порцию) проложить дольки одного помидора по кругу тарелки, посыпать тёртым сыром, сверху добавить немного соуса и украсить сухариками.
САЛАТ ПОРЦИОННЫЙ СОБИРАТЬ НА ТАРЕЛКЕ ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

https://youtube.com/shorts/LS1giteESR8?feature=share