ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ СЛОЁНОГО ПЕЧЕНЬЯ

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

рецепт

слоёное печенье 400г
молоко 600 мг
яйца 2 шт
сахар 3 ст. лож
мука 3 ст. лож
ванилин 1 пачка
масло сливочное 60 г


Для торта подойдёт любое слоёное печенье.
Молоко вскипятить, должно быть горячим.
яйца растереть с сахаром, постепенно добавить муку и всё хорошо размешать чтобы не было комочков. добавить ванилин, тонкой струйкой наливать горячее молоко, постоянно размешивая. смешанные молоко с яйцом и сахаром поставить на медленный огонь и постоянно помешивая довести до кипения.
Как только крем загустеет и начнёт закипать снять с огня и перелить в холодную посуду.
в тёплый крем добавить 60 г сливочного масла и перемешать.
форму диаметром 17- 18 см застелить пищевой пленкой и выложить слой печенья, промазать сверху кремом, так чередовать крем и печенье пока не заполнится вся форма. форму поставить в холодильник на полтора часа.
Остатки печенья раскрашивать руками в мелкую крошку.
через полтора часа снять форму с торта и обмазать верх и края кремом, обсыпать мелкой крошкой и снова поставить в холодильник на час.
наш торт без выпечки готов

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

https://youtu.be/Z9ZL5zMR0j0