Азиатский салат из баклажанов в хрустящей панировке!

Друзья!Попробуйте приготовить такой салатик, он хрустящий , оригинальный и вкусный!
Ингредиенты:
4 средних баклажана,
80 гр кукурузного крахмала,
Вода+столовый уксус (100 мл),
Растительное масло для приготовления баклажанов в панировке.

Соль.

Соус- заливка:
4 ст. л соевого соуса,
3-4 ст. л абрикосового джема или сиропа от абрикосового варенья,
1 ч. л. красного молотого перца чили.

Любая зелень( у меня проростки разной зелени).
Кунжутное семя.
Приятного аппетита!🌹
#ПонемногуОкухне
#КлименкоСветлана
#салатсбаклажанами
#закускаизбаклажанов
#хрустящиебаклажаны
#оригинальныйСалат