Маринованная редька(Дайкон)- обязательная закуска на корейском столе!

Для приготовления популярной корейской закуски нам понадобится:
1 кг редьки Дайкон( Лоба),
650 мл воды,
200 мл сахара,
300 мл столового уксуса( у меня 6%~7%).Лучше всего яблочный, рисовый.
2 ст. л. каменной соли,
2 ст. л. куркумы.❗️Но правильно использовать для маринования плоды гардении.Обе специи очень полезны.
#ПонемногуОкухне
#КлименкоСветлана,
#МаринованнаяРедька
#МаринованныйДайкон
#вкуснаязакуска
#рецепт
#танмуджи