Картофельная запеканка- нежная, как облачко!

Для вкусной и нежной запеканки нам понадобится:
Картофельный слой:
1.300 гр картофеля,
80 гр сливочного масла,
100 мл молока,
Соли.

Слой из фарша с баклажаном:
400 гр говяжьего фарша ( можно любого),
1 баклажана,
2 маленькие луковицы,
3 зубка чеснока,
1 ст.л. томат. пасты,
1 ч.л. сахара,
1 ч. л. паприки,
1/2ч. л. чёрного молотого перца,
Соли по вкусу.

Верхний слой:
50 гр панировочных сухарей,
2 ст. л.растопленного сливочного масла.
Соли.

Форму покрыть пекарской бумагой и промазать сливочным маслом.

Запечь в духовку 40 мин при температуре 180 градусов.

❗️❗️❗️Сразу запеканку не нарезать, дать постоять мин 20.

Подавать с овощами.
Приятного аппетита!🌹
#ПонемногуОкухне 
#КлименкоСветлана 
#картофельнаязапеканка