Торт крем брюле Простой и очень вкусный

Сегодня испечем вкусный крем-брюле с заварным кремом. Готовится торт очень просто, справится даже начинающая хозяйка.
Для теста:
1. Сахар – 200 г
2. Сливочное масло – 30 г
3. Сметана – 200 г
4. Мука – 350 г
5. Какао – 2 ст.л
6. Сода – 1\2 ч.л
7. Лимонный сок – 1 ч.л
Для крема:
1. Молоко – 500 мл
2. Яйцо – 1 шт
3. Сахар – 200 г
4. Мука – 3 ст.л
5. Сливочное масло – 200 г