Яблочный пирог со сметанной заливкой Сказочный вкус

Сегодня к чаю испечем яблочный пирог со сметанной заливкой. Пирог получается настолько нежным, что даже больше похож на пирожное.
Для теста
1. Мука – 200 г
2. Масло сливочное – 125 г
3. Яйца – 3 шт.
4. Сахар – 125 г
5. Соль – щепотка
6. Ванилин – 1 г
7. Разрыхлитель – 8 г
8. Сливки – 3 ст.л.
9. Лимонный сок – 50 мл
10. Яблоки- 4 шт.
Для заливки
1. Сметана – 200 г
2. Сахар – 75 г
3. Яйца – 2 шт.
Сахарная пудра для посыпки