Разноцветные рулетики из пекинской капусты- супер закуска!

Для вкусной и простой закуски нам необходимо:
10-15 листиков пекинской капусты.
Для просолки листиков нам необходимо 200 мл воды+1 ст. л.крупной соли.
Для начинки рулетиков нам понадобится:
2 перца зеленого и красного цвета( паприка),
1/2 крупной моркови.
Также можно использовать и перец желтого цвета, зеленый лук.
Дно форм присыпаем дольками чеснока-7 зубков.
Для маринада понадобится:
1.5 л. воды,
3 ст. л. крупной соли,
1.5 ст. л. сахара,
25-30 шт черного перца( горошком),
3 ст. л. столового уксуса,
150 мл растительного масла.
#ПонемногуОкухне
#КлименкоСветлана
#ВкуснаяЗакуска
#ЗакускаИзПекинскойКапусты
#РулетикиИзПекинскойКапусты