Никто не вспоминает про мясо, когда готовлю такой обед — котлеты из чечевицы с овощами, вкусные и питательные (постный рецепт)

😊Здравствуйте, уважаемые посетители моего кулинарного канала «Заходи, поедим», меня зовут Лара, и я люблю готовить. 😊
👍Ваши лайки и подписки меня очень радуют и вдохновляют стараться для вас. 👍
Делюсь с вами рецептом вкусных чечевичных котлет. Простой и питательное, сытное постное блюдо. Отличной идет с овощным гарниром.
🔹Ингредиенты 🔹
✔Чечевица — 250 г.
✔Морковь — 2 шт.
✔Лук — 1-2 шт.
✔Картошка — 1 шт. (средняя).
✔Мука — 100 г.
✔Соль — по вкусу.
✔Специи — по вкусу (у меня черный перец, хмели-сунели).
✔Чеснок — 1-2 зубчика.
✔Зелень — по вкусу (у меня немного кинзы).
✔Панировочные сухари — 150 г.
✔Раст. масло — по усмотрению.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
👉Вес чечевицы указан в сыром виде.
🕒
❗Примечания ❗
✅Для таких котлет больше подходит зеленая чечевица, она более плотная. Ноу меня под рукой была только красная.
✅Овощи в такие котлеты можно добавлять разные, на свой вкус.
✅Котлетная масса без муки получается жидковатой, но если вы не хотите добавлять муку, можно выкладывать котлеты на сковороду ложкой. Также вместо муки можно использовать манку или сухари.
✅В каком количестве масла жарить котлеты, смотрите сами. Их можно печь и на сухой сковороде. Часть котлет я пекла на сухой сковороде. Можно запечь котлетки в духовке.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖