Пасхальный кулич 2023. Ну, очень вкусный!

Ингредиенты:
Для опары:
20 г свежих дрожжей
100 мл молока
1ст. л. сахара
1 ст. л. муки
Для теста:
вся опара
3 яйца
200 мл молока
150 г сахара
1/2 ч. л. соли
100 г сметаны
0,12 г шафрана или 1/2 ч. л. цедры апельсина (не обязательно)
800 г просеянной пшеничной муки
100 г размягченного сливочного масла жирностью 82,5%
120 г изюма
Форма для куличей: V = 850 мл, высота 8 см, ширина сверху 14 см, ширина снизу 10 см

Самая простая сахарная глазурь: https://dzen.ru/video/watch/63743cfc1c6aff287966c7af

ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: 
Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ 
Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/
Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ 
Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/
Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/

Я в YouTube: https://www.youtube.com/c/avrovablog
Я в RUTUBE: https://rutube.ru/channel/24279308/ 
Я в Телеграм: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi