Палочки- пышки просты и хороши! На кефире без яиц.

Рецепт простых и вкусных пышечек, которые готовятся легко и просто. Палочки- пышки мягкие и очень вкусные. Такие пышки остаются 
мягкими и вкусными несколько дней, если хранить в закрытом пакете или в контейнере. 

теплый кефир - 200 мл.
соль - 0,5 ч. ложки
сахар - 70 гр.
мука - 370-400 гр.
масло подсолнечное - 2-3 ст. ложки
сода или разрыхлитель - 1 ч. ложка

- в тёплый кефир добавить соль, сахар, хорошо перемешать
- в муку добавить ванилин, соду или разрыхлитель,влить кефир с солью и сахаром, добавить подсолнечное масло и замесить мягкое тесто
- тесто положить в пакет на 30 минут для отдыха
- раскатать тесто, вырезать палочки и обжаривать на умеренном огне.