Тушёнка из Куриных ЖЕЛУДКОВ без автоклава❗ГОТОВИТСЯ проще некуда.
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Желудки куриные 2кг
Морковь 200гр
Болгарский перец 200гр
Лук-200гр
Соль 20гр
Перец чёрный молотый 1ч.л
Чеснок сухой 1.5ч.л
Хмели-сунели 1ч.л с горкой.
Банки 6шт по 0. 5л
Крышки ВИНТОВЫЕ И НОВЫЕ!!!
Обязательно плотно закрыть, не бойтесь, ничего не сорвёт и не взорвётся😉 Делаю такие консервы нев пепвый раз.
РАСКЛАДКА НА 1 банку 0.5л:
Желудки 400гр
Томатная паста или соус 1ч.л
Жир любой 1ч.л или растительное масло 2ст.л.
Лавровый лист небольшой кусочек.
Вода 50мл
Банки заливать водой полностью, на 1-1,5см выше крышек.
Варить с момента закипания 6ч на самом минимальном огне.
Если вода выкипает--долить. Но, если у вас не будет сильного кипения--доливать не придётся.
Обязательно оставьте остывать в этой воде.
Хранить в холодильнике или любом прохладном месте.