Тающие БУЛОЧКИ с ЯГОДАМИ и кремом 🍒 Быстро к ЧАЮ 🍒 РЕЦЕПТЫ за копейки

👉Тесто:
Молоко - 220 мл.
Сухие дрожжи - 10 г. (свежих 30 г.)
Щепотка соли
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сливочное масло - 90 г.
Мука +/- 700 г.

👉Начинка:
Замороженные ягоды - 350 г.
Сахар - 100 г. (по вкусу)
Вода - 40 г.
Крахмал - 35 г.

👉Крем:
Крем-сыр - 250 г. (или маскарпоне, или сметаны)
Молоко - 50 мл.
Сахарная пудра - 50-60 г.