Постный пирог с яблоками без дрожжей — очень простой и быстрый рецепт песочного, рассыпчатого теста

Жмите «РАЗВЕРНУТЬ», там ВЕСЬ РЕЦЕПТ.
😊Здравствуйте, уважаемые посетители моего кулинарного канала «Заходи, поедим», меня зовут Лара, и я люблю готовить. 😊
👍Ваши лайки и подписки меня очень радуют и вдохновляют стараться для вас. 👍
💠На канале присутствует дружелюбная атмосфера. Я всегда рада обменяться с вами информацией, советами, примечаниями и мнением. Пожалуйста, сохраняйте вежливость и тактичность в комментариях. 💠
Сегодня у нас рецепт постного яблочного пирога. Отличный вариант для того, чтобы побаловать себя сладкой домашней выпечкой во время поста.
🔹Ингредиенты 🔹
✔Мука пшеничная — 600 г.
✔Сахар — 80 г.
✔Соль — ½ ч. л.
✔Ванильный сахар — по желанию.
✔Масло растительное — 120 г.
✔Разрыхлитель — 10 г.
✔Лимонный сок — 2 ст. л.
✔Вода холодная — 4 ст. л.
Начинка:
✔Яблоки — 600-700 г.
✔Сахар — 50-70 г (в зависимости от сладости яблок).
✔Лимон — ½ от среднего лимона (необязательно).
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно).

🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 35-40 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅На видео вы видите, что я приминаю тесто, но этого лучше не делать, а оставить его в виде крошки. Тогда пирог будет более мягким и еще более рассыпчатым.
✅Начинка в таком пироге может быть не только из яблок, а, например, из варенья, джема, других не слишком сочных фруктов и ягод.
✅Сладость регулируйте по вкусу, из указанного количества сахара у меня пирог вышел совсем не приторным.
✅Лимон у меня гибридный, не кислый и не горький, поэтому я не снимаю белый слой. Про эти лимоны на моем канале есть отдельная статья. Если у вас обычный лимон, тогда лучше использовать только цедру или снимать белый слой. Можно использовать цедру апельсина.
✅Не буду вас обманывать, и скажу, что пирог получается вполне себе вкусным, рассыпчатым, но я от него не в восторге. Все же растительное мало не сравниться в песочном тесте со сливочным. И на растительном масле почему-то пирог у меня мало подрумянился. О вкусах не спорят, поэтому пробуйте и решайте, нравится вам такая выпечка или нет. Вне поста я такой пирог делать не стану. Подчеркну – пирог не плохой, но своеобразный.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖