МАРКАВЧА - ИЛИ МОРКОВНЫЙ САЛАТ
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
МАРКАВЧА - ИЛИ МОРКОВНЫЙ САЛАТ
рецепт:
морковь 2 кг
лук 1 шт
чеснок 6/7 зубчиков
петрушка 1 пучок
масло растительное 3 ст. л
соль 0.5 ч.л
сахар 1.5 ч.л
соевый соус 1ст.л
уксус 1 ч л
кориандр 1 ч л
чёрный перец 0.5 ч.л
красный перец 0.5 ч.л ( острый)
кунжут 1 ч л
морковь натереть на тёрке для корейской моркови, добавить соль и сахар.
Всё хорошо перемешать.
лук нарезать и обжарить на растительном масле. положить все специи на морковку и сверху налить горячее масло с луком.
всё перемешать, добавить соевый соус и уксус.
положить зелень, и посыпать кунжутом.
P/S. очень вкусно, когда постоит в холодильнике, на второй день.
https://youtube.com/shorts/k1tiFjTBjeI?feature=share