Рецепт Соленая карамель - 2 способа для Начинающего кондитера!
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Ингредиенты:
Сливки-200 г
Сахар-200 г
Соль-5 г
Слив.Масло-50 г
Желатиновая заготовка-15 г 1 к 5
Для заготовки вам нужно замочить 5 грамм желатина в 25 грамм холодной воды,поставить в холодильник на 10-20 минут.
Как заготовка застынет взять 15 грамм
Вопросы в комментарии