427 • 10 месяцев назад
Рецепт крема для «Капкейка» или торта! Просто и вкусно!
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Loading...
Ингредиенты:
Ганаш:
Сливки жирные - 30 г
Шоколад молочный - 60 г
Нагреть сливки и вылить на растопленный шоколад,хорошо перемешать!
Крем:
Сливки 33% - 200 г
Сыр креметте - 200 г
Сахарная пудра - 50 г
Варенье ягодное «протертое от семечек» - 50 г
Желатин листовой - 7.5 г
Примечание: если после взбивания крем густой- его можно разбавить жирными сливками и ещё раз взбить.
Если после взбивания крем жидкий нужно добавить 150г сливок для взбивания «Кондитерские» и взбить до нужной густоты!
Крема хватит на 10-12 капкейков.
#крем #кондитер #капкейк #капкейки #кремдляторта #кремдлякапкейков #торт
Ганаш:
Сливки жирные - 30 г
Шоколад молочный - 60 г
Нагреть сливки и вылить на растопленный шоколад,хорошо перемешать!
Крем:
Сливки 33% - 200 г
Сыр креметте - 200 г
Сахарная пудра - 50 г
Варенье ягодное «протертое от семечек» - 50 г
Желатин листовой - 7.5 г
Примечание: если после взбивания крем густой- его можно разбавить жирными сливками и ещё раз взбить.
Если после взбивания крем жидкий нужно добавить 150г сливок для взбивания «Кондитерские» и взбить до нужной густоты!
Крема хватит на 10-12 капкейков.
#крем #кондитер #капкейк #капкейки #кремдляторта #кремдлякапкейков #торт
Вкуснейшие и простые рецепты!
Дзен-подборка для вас · 17 из 31
Павел Сизов
Магия торта
04:26
Хорошие рецепты
Кондитерская история
02:15
Хочу ТОРТ!
Appetitno.TV
Рецепты Бабушки Эммы
02:29
Зоркий