Готовим легендарный торт "Эстерхази" - вкуснейший рецепт

Если вам понравилась подача и сам рецепт, свою благодарность вы можете выразить подпиской на канал, рассказав о мне друзьям, поставив лайк или сделав репост.
Так же можете отблагодарить автора в материальном виде суммой от 50 до 100.000₽ этого будет вполне достаточно!😉

💰Карта СБЕР: 4276 3000 3432 8131 оформлена на жену Жукову Дарью
💰Карта РНКБ: 2200 0207 0547 0526
💰Qiwi карта: 4890494713375780
Спасибо за благодарность Я старался🙏

ИНГРЕДИЕНТЫ УКАЗАНЫ НА ФОРМУ 22см


МИНДАЛЬНЫЕ КОРЖИ

Белки 5шт СО - 190г
Альбумин - 8 г
Мука пшеничная - 35 г
Сахар - 190 г
Миндаль молотый - 150 г
Соль - 1 г

КРЕМ ЗАВАРНОЙ
Желтки - 5шт СО
Сахар - 90 г
Молоко - 180г https://vk.cc/ct9ppl
Сливки 33% - 140 г https://vk.cc/ct9ppl
Крахмал - 11 г
Ванильная паста - 10 г

КРЕМ ДИПЛОМАТ

Крем заварной - весь Сливочное масло - 100 Вареная сгущёнка - 50 г
Коньяк «По желанию» - 25 г

Реклама ООО “Торговая Группа Союз”
ИНН 6027094920
erid: 2VtzqxSytHY

Ссылки:
Дзен https://dzen.ru/sizovdesert
Вк https://vk.com/culinaryclass
Ютьюб https://www.youtube.com/@sizovdesert

Рецепт глазури спрашивайте в Инстаграмм @villi_vonki