Корейское Кимчи из Сладкого Картофеля Рецепт

Это кимчи не для долгого хранения и относится к разновидности быстрого кимчи (고구마 김치). Нет смысла делать его в больших объемах, так как больше недели оно не хранится. Употреблять его можно сразу после приготовления, но лучше дать час или два немного настояться. По приготовлении сразу ставьте на хранение в холодильник. Вкус у этого кимчи остро-сладкий и оно хрустящее.