Грузинский лаваш или шоти

Нам очень понравился этот хлеб. Он напомнил нам по вкусу узбекские лепёшки. Вкусный, ароматный, мягкий!!! Я очень рада, что, наконец, у меня получился именно такой хлеб. У вас тоже получится! Это совсем не сложно.

280 гр тёплой воды
6 гр дрожжей
1 чайная ложка сахара
400 гр муки
8 гр соли
35 гр растительного масла

Это количество на 2 шоти.

Замесив тесто, оставляем его подниматься на 1 час.
Разделав тесто, накрываем полотенцем и даём постоять 15 минут. Формируем шоти и отправляем в заранее разогретую духовку на горячий противень. Выпекать при температуре 220 градусов минут 15-20 (смотрите по своей духовке).

Чахохбили: https://zen.yandex.ru/media/id/6236086e1794617f39a09aaa/62fc815f6afa9c424f04f98c

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!